Priprava

Telečjo nogo narežemo na zrezke, posolimo in na kratko pečemo približno 5 minut, nato pa eno stran povaljamo v moki in vrnemo na maščobo. Kratko zapečemo in prelijemo z juho ter pečemo kratek čas, dokler meso ne postane mehko. Na koncu rahlo potresite lonec.