Priprema

Luk prepržite na ulju (ili masti). Kada dobije zlatnožutu boju, dodajte zelje, dinstajte dok ne omekša, a pred kraj dodajte sol, papar, papriku i vegetu. Uz to ispecite čurke te zajedno poslužite.

Sastojci

 

· 1.kg kiselog zelja

· 1 glavica luka

· sol

· papar

· mljevena crvena paprika

· vegeta

· 1 kg čurki od hajdinske kaše